ガールズバーは、キャバクラよりもカジュアルに楽しめる店です。カウンター越しに女性がお酒を提供します。店舗デザインも、クラブの高級感を少し出しながらも、カジュアルな雰囲気が醸し出せるように、工夫しましょう。

ここでは、ガールズバーの店舗デザインをする際に留意するポイントについて、説明していきます。

ガールズバーのカウンターと椅子

スタッフがカウンター越しに接客するのがガールズバーですので、ガールズバーにとってカウンターは重要な造作です。デザインもさることながら、感触や椅子とのバランスもよく考えてデザインしましょう。

ガールズバーはカウンターメインのお店です。カウンターに合わせて使う椅子は、ハイチェアーが一般的です。座面は70センチから90センチくらいです。ハイチェアーでも、スツールのようなタイプではなく、クッション性のある、座面と背に豪華な感じがある椅子が好ましいでしょう。

ガールズバーのバックバー

ガールズバーはカウンターがメインの客席となりますので、カウンターの後ろにある、お酒やグラスを置くバックバーは、お客様の視点が集まりやすい場所です。店舗デザイン的には、バックバーは力を注ぐポイントになります。バックバーをガラスの棚にして照明を工夫して、お酒のボトルやグラスなどをきれいに見せるとともに、バックバーの前に立つ女性スタッフをも美しく見せる演出を考えます。

ガールズバーの壁の素材

カウンターメインのガールズバーでは、お客様が背を向ける壁は、あまり重要視する必要はありませんので、お金を掛けず、ほどほどにおしゃれに見えるよう工夫しましょう。

ガールズバーの照明

華やかさを醸し出すシャンデリアが良いでしょう。ラグジュアリー感を演出できる照明です。

ガールズバーの店舗デザインのポイントは、高級感を少し外して、カジュアルで気軽で楽しい雰囲気を醸し出す工夫をすることです。クラブのような敷居の高さを感じさせず、気軽にお客様が来店したくなるようなデザインを考えましょう。

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